Γαλακτομπούρεκο, από τον chef Στέλιο Μάνδαλο

Όχι, το γαλακτομπούρεκο δεν είναι «εύκολο» γλυκό, αλλά η όλη προσπάθεια και διαδικασία αξίζει να…